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화끈한 맛, 풋고추 무침 만들기! 안녕하세요, 여러분! 오늘은 매콤하고 상큼한 맛이 일품인 "풋고추 무침" 레시피를 소개하려고 합니다. 풋고추의 특유의 톡 쏘는 맛과 신선한 채소의 식감이 어우러져 한 끼 식사에 활력을 불어넣어줍니다. 준비물을 확인하고, 함께 시작해봐요! 재료: 풋고추 5개 마늘 2큰술 (다진 마늘) 생강 1작은조각 (다진 생강) 간장 2큰술 설탕 1큰술 식초 2큰술 참기름 1큰술 소금 1/2작은술 깨 약간 파 1대 (다진 파, 장식 용) 조리 단계: 1. 풋고추 손질하기: 풋고추는 꼭지 부분을 제거하고 길게 얇게 채썰어줍니다. 2. 간장 소스 만들기: 간장 2큰술, 설탕 1큰술, 식초 2큰술, 참기름 1큰술, 다진 마늘 2큰술, 다진 생강 1작은조각을 섞어 간장 소스를 만들어줍니다. 3. 풋고추에 간장 소스 넣기: 채썬..
상큼한 양파무침 만들기! 안녕하세요, 여러분! 오늘은 간단하면서도 상큼한 맛이 일품인 "양파무침" 레시피를 소개합니다. 양파의 달콤한 맛과 상큼한 식감이 어우러져 한 끼 식사에 활력을 불어넣어주는 무침입니다. 준비물을 확인하고 함께 만들어보아요! 재료: 양파 2개 식초 2큰술 설탕 1큰술 소금 1/2작은술 참기름 1큰술 깨 약간 파 (장식용) 약간 조리 단계: 1. 양파 손질하기: 양파는 깨끗이 씻어서 얇게 채 썰어줍니다. 2. 양념 만들기: 별도의 그릇에 식초, 설탕, 소금, 참기름을 넣고 잘 섞어 양념을 만들어줍니다. 3. 양파에 양념 섞기: 양파에 만들어둔 양념을 넣고 잘 섞어줍니다. 4. 깨 뿌리기: 양파무침 위에 깨를 뿌려줍니다. 5. 파로 장식하고 마무리: 별도의 그릇에 담아 파로 장식하고 마무리! 상큼한 식감과 달콤..
풍부한 맛의 파프리카 버섯볶음 레시피! 안녕하세요, 여러분! 오늘은 색다른 풍미와 풍부한 맛이 어우러진 "파프리카 버섯볶음" 레시피를 소개합니다. 파프리카의 달콤한 맛과 식감이 특별한 이 무침은 다양한 요리에 활용하기 좋아 가볍게 만들어 먹기 좋습니다. 준비물을 확인하고 함께 만들어보아요! 재료: 파프리카 1개 (빨간색 추천) 신선한 버섯 200g 양파 1개 다진 마늘 1큰술 간장 2큰술 설탕 1큰술 참기름 1큰술 식용유 1큰술 소금 약간 후추 약간 파 (장식용) 약간 조리 단계: 1. 재료 손질하기: 파프리카는 씻어서 채썰고, 버섯은 깨끗이 닦아서 얇게 슬라이스하며, 양파는 채 썰어줍니다. 2. 팬에 식용유 두르기: 중불에서 팬에 식용유를 두르고 다진 마늘을 볶아 향을 내줍니다. 3. 파프리카와 양파 넣기: 볶아낸 마늘에 파프리카와 양파를 ..