안녕하세요, 여러분! 오늘은 간단하면서도 상큼한 맛이 일품인 "양파무침" 레시피를 소개합니다. 양파의 달콤한 맛과 상큼한 식감이 어우러져 한 끼 식사에 활력을 불어넣어주는 무침입니다. 준비물을 확인하고 함께 만들어보아요!
재료:
- 양파 2개
- 식초 2큰술
- 설탕 1큰술
- 소금 1/2작은술
- 참기름 1큰술
- 깨 약간
- 파 (장식용) 약간
조리 단계:
1. 양파 손질하기:
- 양파는 깨끗이 씻어서 얇게 채 썰어줍니다.
2. 양념 만들기:
- 별도의 그릇에 식초, 설탕, 소금, 참기름을 넣고 잘 섞어 양념을 만들어줍니다.
3. 양파에 양념 섞기:
- 양파에 만들어둔 양념을 넣고 잘 섞어줍니다.
4. 깨 뿌리기:
- 양파무침 위에 깨를 뿌려줍니다.
5. 파로 장식하고 마무리:
- 별도의 그릇에 담아 파로 장식하고 마무리!
상큼한 식감과 달콤한 맛이 어우러진 양파무침이 완성되었습니다! 이 무침은 양파의 특유의 매운 맛이 없어 어린이들도 좋아하는 메뉴 중 하나에요. 밥과 함께 먹으면 물론, 산뜻한 야채 샐러드에 넣어도 좋습니다. 간단하게 만들 수 있어서 요리 초보자들도 도전하기 좋아요. 여러분도 지금 바로 만들어 보세요! 맛있게 즐기세요!