안녕하세요, 여러분! 오늘은 맛있는 한끼 식사를 완성해줄 "베이컨 버섯볶음" 레시피를 소개합니다. 고소한 베이컨과 신선한 버섯이 만나 환상의 조화를 이루어내는 이 요리는 밥과 함께 먹으면 물론, 술안주로도 제격입니다. 준비물을 확인하고 함께 쉽게 만들어보아요!
재료:
- 베이컨 150g
- 신선한 버섯 200g
- 양파 1개
- 다진 마늘 1큰술
- 식용유 1큰술
- 간장 1큰술
- 설탕 1/2큰술
- 후추 약간
- 깨 약간
- 파 (장식용) 약간
조리 단계:
1. 재료 손질하기:
- 베이컨은 얇게 채 썰어주고, 신선한 버섯은 깨끗이 씻어서 얇게 슬라이스하고 양파도 얇게 채 썰어주세요.
2. 팬에 식용유 두르기:
- 팬에 식용유를 두르고 다진 마늘을 볶아 향을 낸 후 베이컨을 넣어줍니다.
3. 베이컨 볶기:
- 베이컨이 골고루 익을 때까지 볶아줍니다.
4. 양파와 버섯 넣고 볶기:
- 익은 베이컨에 양파와 버섯을 넣고 볶아줍니다.
5. 간장 양념 만들기:
- 간장, 설탕을 섞어 양념을 만들어 줍니다.
6. 양념 넣고 볶기:
- 양념을 넣고 골고루 섞어 볶아줍니다.
7. 후추로 간 맞추기:
- 후추로 간을 맞춰주면 됩니다.
8. 깨 뿌리고 파로 장식하기:
- 볶음이 완성되면 깨를 뿌려주고 파로 장식해주면 완성입니다.
고소한 베이컨과 신선한 버섯의 만남으로 완성된 베이컨 버섯볶음이에요! 밥과 함께 먹으면 든든한 한 끼 식사가 완성되며, 술안주로도 딱입니다. 아침이나 저녁, 간단하게 만들 수 있어서 요리 초보자들도 쉽게 도전할 수 있는 레시피에요. 여러분도 지금 바로 만들어 보세요! 맛있게 즐기세요!